Archive for the ‘Süßspeise’ Category

Die beste Kirschgrütze, die ich je gegessen habe. Warum ist es so besonders: es enthält Wein und Zimt, die die Grütze sehr schmackhaft machen. (Judit Stahl) 6 Portionen 20 Minuten Tipp: mit Vanillepudding, Soße oder Panna Cotta servieren, es passt auch zum Quarkkuchen 400g saure Kirschen (tiefgefroren, entkernt) 3 EL   Read More ...

Categories: Nachtisch, Süßspeise

Das ist eine Super Quiche-Variation: Vorbereiten: 5 Minuten, Backen: 30 Minuten 2 Quiches Tipp: Teig Rezept ist beim Gemüse-Quiche zu finden 1 Avokado 150g Mozzarella 1 Tomate Salz, Pfeffer Teig (ca. so roß wie ein Apfel) Backofen auf 180 Grad vorheizen. Avokado schälen und in Würfel schneiden. Mozzarella zerkleinern. Mozzarella   Read More ...

Categories: Hauptgericht, Süßspeise

Wir haben am Wochenende ein neues Event organisiert, wo wir zwei Genüsse kombiniert haben: Kaiserschmarrn und ungarische Weine. Kaiserschmarrn ist eines meiner Lieblingsgerichten, am besten schmeckt es natürlich in der Skihütte nach einigen Stunden Skifahren, aber selbst gemacht ist auch, gut besonders, wenn man die Zwetschgen auch selber kocht. Es   Read More ...

Categories: Süßspeise

Rezept von Judith Stahl (Magazin Sommer/2011). Es ist eine seh einfache aber leckere und erfrischende Nachspeise. Als ich das gemacht haben, war sehr warm und spät und ich wollte nicht mehr den Teig backen, deshalb habe ich Löffelbiskuits benutzt. Vorbereten: 15 Minuten, Abkühlen: 1 Tag 8 Portionen Tipp: den Teig   Read More ...

Categories: Nachtisch, Süßspeise

Somló ist ein Berg in der Nahe von Balaton, deshalb habe ich diesen Kuchen als Nachspeise bei den letzten Weinprobe ausgesucht. Außerdem das passt gut zum Merlot, was unser Abschlusswein war. Was der Kuchen mit Somló zu tun hat weiß ich nicht, auf jedem Fall ist es lecker. Es enthält   Read More ...

Categories: Süßspeise

Das ist ein perfektes Dessert zu einer Grillparty. Vorteil ist, dass man es schon 1-2 Tage vorher vorbereiten kann und man gar nicht backen muss. (BBC Good Food 4/2012) 10 Portionen Vorbereiten: 60 Minuten Tipp: mit Himbeer schmeckt auch gut Biskuitteig (zum Bedecken der Form) 4 EL Orangensaft 300g Weißeschokolade   Read More ...

Categories: Süßspeise

Das Rezept stammt von Romy (eine Arbeitskollegin vonmir) sie hat den Kuchen aus eigener Ernte für uns, Büro gebacken. Damit hat sie mir Lust geschaffen, Rhabarberkuchen zu backen und andere Speisen aus Rhabarber zu machen. Vorbereitung: 45 Minuten, Backen: 45 Minuten 20 Stücke Tipp: mit Beeren schmeckt auch 750g Rhabarber   Read More ...

Categories: Nachtisch, Süßspeise

Diese Torte war die Geburtstagstorte meines Opas. Sie hat super geschmeckt. Ich habe erwartet, dass es durch die Mandeln schwerer wird, aber nein, die Creme war wie eine angenehme Mandelpudding. Das Rezept stammt von einem Kuchenmagazin. 16 Sücke Vorbereiten: 30 Minuten, Backen: 30-40 Minuten Tipp: den teig mit Kirschlikör oder   Read More ...

Categories: Nachtisch, Süßspeise

Rákóczi túrós ist ein ungarischer Quarkkuchen mit Eierschaum. Er ist sehr lecker, und es ist mein Lieblingskuchen. Die Rákóczi Famillie war sehr bedeutend in Ungarn, der Kuchen wurde nach ihnen benannt. Vorbereiten: 30 Minuten, Backen 40-50 Minuten Tipp: wegen des Eierschaum in ein paar Tagen verzehren 1 großes Backblech 500g   Read More ...

Categories: Süßspeise

Ein kleines Dessert, das ganz schnell geht und als perfekte Krönung eines schönen Menüs dient. 4 Portionen Vorbereiten: 15 Minuten, ruhen 1 Stunde Tipp: Schoko mit 1 EL Sahne verfeinern 40g Möhren 50ml Baleys 8-10 Würfel Schokolade 1 EL Sahne 4 Stück Biskuitteig Orange Biskuitteig im Baleys baden lassen. Nuss   Read More ...

Categories: Süßspeise

Neue Rezepte

Muffin mit Pilze und...

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Kekse mit Pekannüssen

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Birnen-Gorgonzola Tagliatelle

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Haferbuletten

Geposted am Dez - 2 - 2015

0 Comment

Neue Posts

Weinprobe mit Etyeker und...

Posted on Nov - 7 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Balatoner und...

Posted on Sep - 6 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Baletoner und...

Posted on Aug - 5 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Sproproner Weinen

Posted on Mrz - 11 - 2014

0 Comment

Sponsors

  • Partyrent
  • Kochente
  • Kochente
  • Kochente