eine gute Kombination, Gemüse mit Nüssen, die Walnusskerne geben einen interessanten Nebengeschmack für die Suppe. (Ízek és érzések Okt-Nov. 2015) Kartoffel schälen und klein schneiden. Brokkoli auf Röschen zerlegen Brokkoli und Kartoffel in so viel Wasser kochen, dass die beiden bedeckt sind. Walnuss mahlen unter die Suppe heben und alles   Read More ...

Categories: Allgemein

eine erfrischende, kühle Suppe für die heißen Tagen (Good Fod Sommer 2015) Gurke halbieren, entkernen und aufschneiden. Paprika, Frühlingszwiebel und Avocado aufschneiden. Gemüse mit Hälfte des Joghurts und der Minze pürieren, 1-2 El Wasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe abkühlen. Suppe mit dem Joghurt, Minze und Eiswürfel   Read More ...

Categories: Allgemein

eine kühle Suppe für die heiße Sommertage (Stahl Sommer 2015), ich habe statt Koriander Petersilie benutzt. Paprika in Würfel, Pore in Scheiben schneiden. Paprika in wenig Olivenöl 10-15 Minuten lang anbraten, dann Lauch dazu geben und weiter paar Minuten lang braten. In der Zwischenzeit Feta kleinschneiden. 2/3 der Feta, Paprika   Read More ...

Categories: Allgemein

eine einfache Sommersuppe (Stahl Sommer 2015) Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel in wenig Olivenöl mit den gepressten Knoblauchzehe anbraten. Avocado schälen und würfeln. Avocado, Zwiebel, Brühe pürieren. Limettensaft dazu pressen und Joghurt einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischen Petersilie servieren.

Categories: Allgemein

eine sehr erfrischende sommerliche Suppe, sie stammt von Stahl (Somer 2015) ich habe sie mit Lachsstreifen verfeinert. Gurke in Stücken schneiden. Knoblauch zu der Gurke pressen und die Hälfte der Dill auch dazu geben. Die Schale der Limette über die anderen Zutaten reiben. Alles mit dem Stabmixer prürieren, danach die   Read More ...

Categories: Allgemein

eine ausgiebige Suppe, die sehr schmackhaft ist. (Good food 2/2015) Tipp: Dinkel extra kochen und nur vor dem Servierenin die Suppe geben Zwiebel schälen und zerkleinern. Gemüse schälen und ausfchneiden. Getrocknete Pilzen in Wasser einweichen, danach kleinschneiden. Baconwürfel in einem Topf anbraten. Zwiebel zum Bacon geben und anbraten, Knoblauch dazupressen.   Read More ...

Categories: Allgemein

eine leckere Suppe mit Fisch und Schrimps, in 30 Minuten fertig. Fenchel waschen, die Enden entfernen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und halbieren. Möhre schälen und in 3 cm langen Stücken schneiden. Paprika waschen und in größere Scheiben schneiden. Tomate kleinschneiden. Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. Fenchel in   Read More ...

Categories: Allgemein

eine winterliche Suppe, schmeckt besser als erwartet. Der Weißwein und Essig sorgen für eine angenehme Säure. (Ínyenc 4/2014) Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Rote Bete in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und zerkleinern. Zwiebel in wenig Öl anbraten und die Kartoffel und Rote Bete Würfel dazu geben. Das Ganze mit Wasser   Read More ...

Categories: Allgemein

Jetzt ist Pflaumenzeit und wir haben von Freunden zu der Weinprobe Pflaumen bekommen, und vom Rest habe ich diese leckere kalte Suppe gezaubert. Die Benutzung von Buttermilch ist meine neue Entdeckung. Eigentlich wollte ich die restliche Buttermilch verwenden und so habe ich Milch und saure Sahne damit ersetzt, und war   Read More ...

Categories: Allgemein

Eine interessante Kombination, eine ausgiebige Suppe. (Good Food 6/2014) Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und kleinschneiden. Zwiebel in Olivenöl anbraten und Bacon dazu geben. Kartoffel in Topf werfen und auch kurz anbraten, mit Mehl vermischen. Milch und Brühe in den Topf gießen, aufkochen und noch ca. 15   Read More ...

Categories: Allgemein

Neue Rezepte

Muffin mit Pilze und...

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Kekse mit Pekannüssen

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Birnen-Gorgonzola Tagliatelle

Geposted am Dez - 3 - 2015

0 Comment

Haferbuletten

Geposted am Dez - 2 - 2015

0 Comment

Neue Posts

Weinprobe mit Etyeker und...

Posted on Nov - 7 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Balatoner und...

Posted on Sep - 6 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Baletoner und...

Posted on Aug - 5 - 2014

0 Comment

Weinprobe mit Sproproner Weinen

Posted on Mrz - 11 - 2014

0 Comment

Sponsors

  • Partyrent
  • Kochente
  • Kochente
  • Kochente