Ich habe diese Speise in einer Restaurant gegessen und ich wollte es nachmachen, es war ein bisschen anders aber es hat trotzdem gut geschmeckt. Mehl mit Salz zusammenmischen, Butter in kleinen Stückchen dazugeben. Entweder kurz mit der Küchenmaschine zusammenrühren, oder mit der Hand zusammenarbeiten. Wichtig nicht zu lange zu kneten.   Read More ...

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eine vegetarische Kartoffelspeise, einfach, knusprig und lecker (Good Food Sommer 2015) Ofen auf 180 Grad vorheizen (am besten mit Grill Funktion) Kartoffel in Scheiben schneiden und kochen. Zucchini und Tomaten in Scheiben Scheiben. Beide Käsesorten reiben und  vermischen. Eine Form mit Olivenöl einschmieren. Olivenöl, gepresste Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Kräuter   Read More ...

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eine exquisite Beilage. Ofen auf 200 Grad vorheizen (mit Grill Funktion). Kartoffelschälen und in dünnen Scheiben schneiden. Kartoffel kochen. Spargel schälen, in 3-4 cm langen Stücken schneiden und kochen. Spargel mit dem Kiri Käse pürieren. Spargelcreme, Rosmarin und die Kartoffelscheiben schichten. Parmesan über die Kartoffel reiben. Gratin im Ofen goldbraun   Read More ...

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eine Selbstkreation. Wir waren an der Ostsse und im Haus hatten wir sehr tolle Bratforme aus Keramik, die mich zu diesem Gericht inspiriert haben. Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft). Kartoffel waschen, vierteln und kochen. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Spinatblätter waschen. Die Haut von dem Lachs entfernen, den   Read More ...

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ein schneller Auflauf. Die Füllung ist ähnlich was ihc bei Quiche benutze, eigentlich kann man alles mögliche benutzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffel waschen und in Scheiben schneiden. Spinat waschen und trocknen. Eine Auflaufform einfetten und die Gemüsesorten darin schichten. Sahne mit den Eier vermischen, mit Knoblauch, Salz und   Read More ...

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