Birne und Gorgonzola passt perfekt zusammen, das ganze mit Walnusskernen oder mit Pinienkernen bestreut. (Stahl Herbst 2015) Birne schälen und in Stücken schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen und braun werden lassen. Birnen in der Butter mit dem Zucker karamellisieren. Birnen bei Seite stellen. In der Pfanne die Gorgonzola schmelzen   Read More ...

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